Jaipur me ghumne ki jagah:जयपुर की अद्वितीय दुनियां

manchurian recipe in hindi: चटपटा, स्वादिष्ट और लोकप्रिय स्वाद के साथ

manchurian recipe in hindi

manchurian recipe in hindi एक आकर्षक चायनीज़ व्यंजन है जो भारतीय मसालों और चटपटे स्वाद का एक सुंदर मेल बनाता है। यह एक लोकप्रिय स्नैक है जिसे घर पर बनाना आसान है और मित्रों और परिवार के साथ आनंदित करने के लिए उत्कृष्ट है। इस ब्लॉग पोस्ट में, हम आपके साथ मंचूरियन की सरल रेसिपी साझा करेंगे जिसे आप हिंदी में आसानी से बना सकते हैं।

all time

यहां हमारी मंचूरियन रेसिपी भारतीय सामग्री के साथ नीचे दी गई है :

मंचूरियन रेसिपी सामग्री:

गोबी (फूलगोभी) - 1 कप, बारीक कटा हुआ
प्याज़ - 1 मध्यम आकार का, बारीक कटा हुआ
शिमला मिर्च - 1/2 कप, बारीक कटी हुई
लहसुन - 4-5 कलियाँ, बारीक कटी हुई
हरी मिर्च - 2, बारीक कटी हुई
टोमेटो सॉस - 2 टेबलस्पून
शैक्षणिक सॉस - 1 टेबलस्पून
नमक - स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
धनिया पत्ती - गार्निश के लिए, बारीक कटी हुई
तेल - तलने के लिए
मैदा - 2 टेबलस्पून
कॉर्न फ्लोर - 2 टेबलस्पून
पानी - आवश्यकतानुसार
नूडल्स - तलने के लिए (वैकल्पिक)

तैयारी:

एक कटोरे में मैदा, कॉर्न फ्लोर, नमक और पानी मिलाएं। एक गाढ़ा बैटर बनाने के लिए पानी को धीरे-धीरे डालते हुए मिश्रण को अच्छी तरह से पटाटी बना लें।
एक कराही में तेल गरम करें और उसमें कटी हुई गोबी डालें। गोबी को सुनहरा होने तक तलें और फिर सेकेंडरी राई के बीज डालें। उसके बाद, इसे निकालकर नापकिन पर रखें ताकि अधिक तेल सुरेख जगह पर चले जाएं।
एक पैन में थोड़ा तेल गरम करें और उसमें प्याज़, लहसुन, हरी मिर्च और शिमला मिर्च डालें। सब्जियाँ नरम होने तक पकाएँ।
अब उसमें टोमेटो सॉस, शैक्षणिक सॉस, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। अच्छी तरह से मिश्रण करें और 2 मिनट के लिए पकाएँ।
तली हुई गोबी को सॉस में मिलाएं और अच्छी तरह से मिश्रित करें।
मैदा-कॉर्न फ्लोर बैटर में  गोबी को डुबोएं और तेल में तलें। सुनहरी और क्रिस्पी होने तक तलें।
तली हुई मंचूरियन को पेपर नैपकिन पर रखें ताकि अधिक तेल  मंचुरियन  पर न चले जाएं।
मंचूरियन को धनिया पत्ती से सजाएं और गरमा-गरम सर्व करें।

यहां आपकी मंचूरियन रेसिपी तैयार है! आप इसे गर्मा-गरम सर्व कर सकते हैं और नूडल्स के साथ परोस सकते हैं। यह उत्कृष्ट मस्ती और भूक बढ़ाने वाली मंचूरियन रेसिपी है जो आपको और आपके परिवार को पसंद आएगी।

veg manchurian recipe in hindi:

वेज मंचूरियन एक चटपटा चायनीज़ व्यंजन है जो भारतीय स्वाद को नई ऊंचाइयों तक ले जाता है। यह एक लोकप्रिय स्नैक है जो अपनी खास मंचूरियन सॉस के साथ सबको मोह लेता है। इस ब्लॉग पोस्ट में, हम आपके साथ वेज मंचूरियन की सरल और स्वादिष्ट रेसिपी साझा करेंगे। यह रेसिपी हिंदी में उपलब्ध है और इसे आप घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते हैं।

वेज मंचूरियन रेसिपी सामग्री:

गोभी (फूलगोभी) - 1 कप, बारीक कटी हुई
गाजर - 1/4 कप, बारीक कटी हुई
शिमला मिर्च - 1/4 कप, बारीक कटी हुई
प्याज़ - 1 मध्यम आकार का, बारीक कटा हुआ
लहसुन - 4-5 कलियाँ, बारीक कटा हुआ
हरी मिर्च - 2, बारीक कटी हुई
मैदा - 2 टेबलस्पून
कॉर्न फ्लोर - 2 टेबलस्पून
सोया सॉस - 2 टेबलस्पून
टोमेटो सॉस - 1 टेबलस्पून
वाइट वाइन विनेगर - 1 टेबलस्पून
गुड़ - 1 छोटा टुकड़ा
नमक - स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
तेल - तलने के लिए
हरा धनिया पत्ती - गार्निश के लिए, बारीक कटी हुई

तैयारी:

एक बड़े बाउल में मैदा, कॉर्न फ्लोर, सोया सॉस, टोमेटो सॉस, वाइट वाइन विनेगर, गुड़, नमक और काली मिर्च पाउडर को अच्छी तरह से मिलाएं। इसे मंचूरियन सॉस कहा जाता है।
एक कटोरे में गोभी, गाजर, शिमला मिर्च, प्याज़, लहसुन और हरी मिर्च को मंचूरियन सॉस के साथ मिलाएं। सब्जियों को अच्छी तरह से लपेटें ताकि सॉस उन पर अच्छी तरह चिपके।
एक भारी तली में तेल गर्म करें। सब्जियों के टुकड़ों को हल्के हाथों से निकालकर तेल में डालें। उन्हें सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तलें।
तली हुई मंचूरियन को निकालकर एक पेपर नैपकिन पर रखें ताकि अधिक तेल सुरेख जगह पर चले जाएं।
गर्म तेल में थोड़ा सा लहसुन और हरी मिर्च तलें।
अब मंचूरियन सॉस डालें और तेल के साथ मिलाएं। सॉस को हल्का पकाएँ।
अब तले हुए मंचूरियन को सॉस में मिलाएं और अच्छी तरह से मिश्रित करें।
वेज मंचूरियन को गरमा-गरम सर्व करें और हरा धनिया पत्ती से सजाएं।

यहां आपकी वेज मंचूरियन रेसिपी तैयार है! आप इसे गर्मा-गरम सर्व कर सकते हैं और इसे हक्का नूडल्स या फ्राइड राइस के साथ परोस सकते हैं। यह रेसिपी आपके परिवार और मित्रों को बहुत पसंद आएगी और इसे बनाने में बहुत ही आसानी होगी। तो अब अपने घर में वेज मंचूरियन के स्वाद का आनंद लीजिए और इस दिलचस्प स्नैक को मज़े से सबके साथ बाँटें।

dry manchurian recipe in hindi

ड्राई मंचूरियन एक प्रसिद्ध चाइनीज स्टार्टर है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। यह एक टेस्टी और क्रिस्पी स्नैक है जिसमें बेसन और सब्जियों का मिश्रण होता है। नीचे दिए गए आसान रेसिपी में से ड्राई मंचूरियन की बनाने का तरीका दिया गया है:

ड्राई मंचूरियन सामग्री:

1 कप मैदा
2 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर
1/4 कप फ्रेश धनिया (कटा हुआ)
1/4 कप फ्रेश पुदीना (कटी हुई)
1 चम्मच आदरक-लहसुन पेस्ट
1 चम्मच सोया सॉस
1 चम्मच चटनी सॉस
1 चम्मच वाइनगर
नमक स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार
तेल तलने के लिए

तैयारी:

एक बड़े बाउल में मैदा, कॉर्न फ्लोर, आदरक-लहसुन पेस्ट, सोया सॉस, चटनी सॉस, वाइनगर, नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाएं।
थोड़े-थोड़े पानी के साथ मिश्रण को घोल बनाएं और फ्रेश धनिया और पुदीना को मिलाएं। मिश्रण को अच्छी तरह से मिक्स करें ताकि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल जाए।
मिश्रण को 15-20 मिनट के लिए ढक कर रखें ताकि यह आराम से सेट हो सके।
एक कड़ाही में तेल गरम करें।
अब ड्राई मिश्रण के लड्डू बनाएं और तेल में गोल्डन और क्रिस्पी होने तक तलें।
तले हुए मंचूरियन को एक पेपर नैपकिन पर रखें ताकि अधिक तेल सुख सके।
ड्राई मंचूरियन को गर्मा-गर्म सर्व करें और ताजा हरी धनिया और पुदीना के साथ परोसें।

यहां आपका स्वादिष्ट ड्राई मंचूरियन तैयार है! आप इसे सॉसेज के साथ, चटनी के साथ या यूनानी योगर्ट सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं। मंचूरियन को गर्मा-गर्म खाने के लिए परोसें और इसे अपने परिवार और मित्रों के साथ आनंद ले |

और अधिक पढे :-

butter milk in hindi किसी अमरत से कम नही ये पेय पदार्थ

Sandwich ghar par banane ka vest Method

dal makhani recipe in hindi - 5 star hotel jaisi

Conclusion: manchurian recipy

यह ब्लॉग पोस्ट आपको घर में मंचूरियन बनाने के लिए सरल और स्टेप-बाय-स्टेप निर्देश प्रदान करेगी। इसे आप अपने पाठकों के साथ साझा करके उन्हें आनंदित कर सकते हैं। तो अब घर पर मंचूरियन बनाने का मज़ा लीजिए और इस मजेदार चटपटे स्नैक का आनंद उठाइए।यहां आपके लिए manchurian recipy का एक उदाहरण है। आप इसे अपनी आवश्यकतानुसार संशोधित करके उपयुक्त ढंग से उपयोग कर सकते हैं। अपने परिवार को स्वादिष्ट मंचूरियन रेसिपी का आनंद लेने का आह्वान करें और उन्हें खुद को एक अद्वितीय manchurian recipy से स्वाद महसूस कराएं।